สังขยา

Ingredients

• ไข่ผง 22 กรัม
• น้ำกะทิ 100 มล.
• น้ำตาลมะพร้าว 8 กรัม

How to

1. ใส่น้ำตาลมะพร้าวลงในน้ำกะทิ คนให้ละลาย
2. ใส่ไข่ผง ลงในน้ำกะทิ คนให้เข้ากัน
3. นำหม้อนึ่ง ต้มน้ำให้เดือด
4. เมื่อน้ำเดือด เปิดฝาหม้อ ใช้ไฟอ่อนถึงปานกลาง นำสังขยามานึ่ง ใช้เวลาประมาณ 20 นาที จนสังขยาเซ็ทตัว