Ingredients
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ หรือ แบบ Gluten free 1 ½ ถ้วยตวง (180 กรัม)
- ผงฟู 3 ช้อนชา หรือ 15 กรัม
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ ¼ ช้อนชา
- นม หรือ นม vegan 312 ml
- เนยละลาย (vegan หรือ เนยธรรมดา) 3 ช้อนโต๊ะ
- กล้วยบด 1 ลูก
- กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
- Bio Eggz 22 กรัม ต่อน้ำ 50 ml
How to
- ร่อนแป้ง ผงฟุ จากนั้น ตวงน้ำตาลและเกลือ พักไว้
- ผสม Bio Eggz และน้ำตามอัตราส่วน พักไว้
- นำนม เนยละลาย กล้วยบด กลิ่นวนิลาและ Bio Eggz ที่พักไว้ ไปผสมกับของแห้ง และคนให้เข้ากันจนเนียน
- นำกระทะตั้งไฟกลาง จะใส่หรือไม่ใส่น้ำมันก็ได้ ขึ้นอยู่กับกระทะของแต่ละบ้าน
- พอกระทะเริ่มร้อน ให้นำส่วนผสมหยอดลงตรงกลาง และรอจนเกิดฟอง ปุดๆ ทั่วตัวขนม แล้วจึงกลับด้าน ทำซ้ำจนส่วนผสมหมด จากนั้นจัดใส่จาน สามารถทานคู่กับผลไม้ และ topping ตามใจชอบได้เลยค่ะ
